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    错不了，正宗的鱼头豆腐汤，就是这种颜色！

    “好，好喝……可为什么会是热的？”铜头想不明白。

    “你再嚼仔细点？”我提示道。

    铜头静下心来，细咽慢嚼。

    “我知道了！”铜头瞪大了眼睛，“是鱼……鱼丸！”

    叽喳一听，立即用筷子戳开一块豆腐，当里面的汤汁流尽，便露出了一颗肉丸子模样的东西。

    叽喳夹起那颗藏在豆腐里的鱼丸，仔细看了一下，再丢进嘴里。

    “噫，鱼丸里面也有汤！”叽喳吸溜着嘴说。

    “没错，虽然豆腐不保温，但鱼丸可以啊。”我说，“鱼头熬汤，剩下的肉做成鱼丸，和汤一起煮，等豆腐装盘的时候再把鱼丸和热汤灌进去，短时间内不会凉——就算真的凉了，只要拌着炒萝卜丝一起吃，鱼汤的腥味也不会太重，至少我个人感觉可以接受……”

    接下来不说话，就是默默的吃。

    吃完之后，叽喳把筷子一扔，在店里绕场一周。

    “怎么？”老板娘问。

    “赢，赢定了！”叽喳兴奋的说。

    “对，差不多每年的美食大会，我都会去逛。”铜头很认真的说，“虽说好吃的东西不少吧，可像这么有心思的菜单，真真正正是破天荒头一遭。”

    “那是往常，这回可不一样。”老板娘虽然露出了难以掩饰的笑意，但并不像叽喳他们这般开心。

    我明白老板娘的意思——大会胜者将承包鹰爪王的寿宴，其中牵扯利益之大，恐怕会引起很激烈的竞争。

    甚至是恶性竞争！

    “那咱们该怎么办？”我扫了大伙儿一眼。

    “知己知彼，百战不殆。”武师傅抛来冷冷的一句。

    “有道理。”我微微点头，“那就让小爷我亲自出马，打探敌情！”

    “我给你带路。”叽喳立即道。

    “不好。”我摇头道，“我脸生没关系，可你是咱云来楼的老人，万一被人认出来，云来楼的名声就不好听了。”

    “那我给你开一个单子，把这回参加美食大会的酒楼、食肆都给列一列。”叽喳说道。

    “这你都知道？”我好奇道，“你去偷看参赛名单了？”

    “哪用得着偷看。”叽喳鄙视道，“所有参赛店家的名单，就贴在会场旁边的墙上。”

    很快，叽喳就把单子写了出来（他还识字）。


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